文|黄爱玲
快过年了,家家户户忙年货,各种采买,鸡鸭鱼肉已备齐,窗花贴起来,炸年货,蒸年糕。当然了,干果也是过年必不可少的零食。
往年干果都是买现成的,各式各样买很多种,今年国家号召就地过年,孩子们也都响应号召,不回来过年,就不用买太多干果了,正好有亲戚带来花生、榛子、核桃,干脆自己动手炒吧。
自己炒干果,炒的是年味,是儿时的记忆。
记得我小时候过年时,都是妈妈自己用铁锅炒瓜子、炒花生。妈妈都是用细沙炒,炒好了,再用簸萁簸好几遍,妈妈炒的瓜子、花生,火候掌握得刚刚好,量凉了,更是香脆,吃起来满口香。
妈妈炒瓜子、炒花生时,我总是搬着小板凳坐在那里看着,闻着那香味,好馋人,妈妈炒好瓜子、花生总是先给我吃点,解解馋。
在那个物资困乏的年代,东西都是凭票购买,没有那么富足。炒好的瓜子、花生要留到年三十晚上吃。
年三十晚上,一家人围坐在一起,有说有笑,团团圆圆吃年夜饭。年夜饭可谓是一年当中最丰盛的饭菜,有妈妈做的酥锅、炸松肉、炸刀鱼、炸耦合、炸茄盒、炸丸子,炸麻叶、溜豆腐、糖醋鲤鱼、年糕、饺子……这些好吃的几乎让我吃到撑。吃过年夜饭,再吃点瓜子、花生、水果,然后把瓜子、花生、糖果、苹果装在盘中,大年初一邻居带着小孩来拜年时,抓一些瓜子、花生、糖果之类的给小孩子吃。
小孩子过年穿的新衣服都喜欢要大大的口袋,拜年回来时,口袋里装满了瓜子、糖果,鼓鼓溜溜的。
为啥那时候的小孩都盼年过年还在忙碌的句子?因为不光有好吃的、新衣服,还有大人给的压岁钱,别提有多美了。
妈妈的勤劳、能干、热情,在左邻右舍都是出了名的,她的针线活也好,谁家有事求到妈妈帮忙,她从不推辞。我们兄弟姊妹多,在那个凭票购买东西的年代,过年要给每个孩子都做上新衣服,也是很难的。每到过年,邻居婶子、大娘都会送来布票,让妈妈买布给我们做新衣服,妈妈知道布票家家都很紧缺,也不好意思要,但邻居的婶子、大娘执意要给过年还在忙碌的句子:过年了,哪个孩子不盼着穿上新衣服,大人可以不穿,孩子一定要穿。有个好邻居也是一种幸福,俗话说远亲不如近邻。
妈妈为了照顾我们,辞去了工作,爸爸撑起了一家人的生活重担,小时候吃穿都是妈妈亲手做的,儿时的生活可能没有现在富裕,但父母给予我们的爱、父母的勤劳、善良、良好的家风才是我们受用一辈子的财富。
现在的生活富裕充足,吃穿都不愁,过年了,炒一锅落花生,卖相可能不如人家专业干果店的好看,只是为了找回那童年的记忆,家的味道,父母在时的温暖,守住那一份深藏内心深处对家的渴望。父母陪我们长大,我们要陪父母一起变老,父母在,人生尚有来路,父母去,人生只剩归途。我们要好好珍惜父母在的时光,好好享受父母的爱。
落花生飘香,留住童年的记忆,家的温暖,家的味道,父母的爱。
作者简介:黄爱玲,齐鲁银行退休,喜欢阅读,写作。#高考作文#《70华诞,我与祖国共成长》一文在齐鲁壹点阅读量924.8万,壹点号(品读人生)已发表百余篇作品。
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